Logo

Обзор отчета "Спрос на продукцию" на продукцию категории "Соковая продукция и безалкогольные напитки", 3 квартал 2025 года

Квартальный обзор по маркируемому рынку "Соковая продукция и безалкогольные напитки", 3 квартал 2025 года

Обзор отчета "Спрос на продукцию" категории "Соковая продукция и безалкогольные напитки"

Спрос на продукцию

В структуре конечных продаж в III квартале 2025 года наибольший объем занимает сегмент «Продажа конечному потребителю»: 87,8% от общего объема выводимой из оборота продукции.

Подробная структура вывода из оборота (продаж) с разбивкой по типам происхождения товара приведена на рисунке 1 и в таблице 1.

На рисунке 2, а также в таблице 2 представлена динамика потребления.

Рисунок 1. Структура вывода из оборота (продаж), %
Продажа конечному потребителю
Дистанционная продажа конечному потребителю
Конечная продажа организации
Списание / Вывод из оборота без получателя
Продажи за пределы РФ
Продажа конечному потребителю через вендинговый аппарат
Продажа по государственному контракту
100 %100 %80 %80 %60 %60 %40 %40 %20 %20 %0 %0 %Ноя 24Ноя 24Дек 24Дек 24Янв 25Янв 25Фев 25Фев 25Мар 25Мар 25Апр 25Апр 25Май 25Май 25Июн 25Июн 25Июл 25Июл 25Авг 25Авг 25Сен 25Сен 25
Скачать
Download SVG
Download PNG
Download CSV
Таблица 1. Структура вывода из оборота (продаж), %
Скачать
2025 годСправочно
III кварталI квартал - III квартал II квартал 2025 год
Продажа конечному потребителю88%87%87%
Списание / Вывод из оборота без получателя3%3%3%
Дистанционная продажа конечному потребителю3%4%3%
Конечная продажа организации3%3%3%
Продажи за пределы РФ2%2%3%
Продажа конечному потребителю через вендинговый аппарат0,3%0,4%0,3%
Продажа по государственному контракту0,2%0,2%0,1%
Итого100%100%100%
Рисунок 2. Динамика потребления, рассчитанная на базе стабильных торговых точек, %.
50 %50 %36.6 %36.6 %23.2 %23.2 %9.8 %9.8 %-3.6 %-3.6 %-17 %-17 %Ноя 24Ноя 24Дек 24Дек 24Янв 25Янв 25Фев 25Фев 25Мар 25Мар 25Апр 25Апр 25Май 25Май 25Июн 25Июн 25Июл 25Июл 25Авг 25Авг 25Сен 25Сен 25
Скачать
Download SVG
Download PNG
Download CSV
Рисунок 3. Номенклатура конечных продаж, %
Напитки безалкогольные
Соки и нектары
Напитки энергетические (тонизирующие)
Напитки сокосодержащие
Чаи холодные
Квасы
Напитки на растительной основе
Морсы, компоты и кисели
Кофе, какао и цикорий
Другие
100 %100 %80 %80 %60 %60 %40 %40 %20 %20 %0 %0 %Ноя 24Ноя 24Дек 24Дек 24Янв 25Янв 25Фев 25Фев 25Мар 25Мар 25Апр 25Апр 25Май 25Май 25Июн 25Июн 25Июл 25Июл 25Авг 25Авг 25Сен 25Сен 25
Скачать
Download SVG
Download PNG
Download CSV
Таблица 3. Структура вывода из оборота (продаж), %
Скачать
2025 годСправочно
III кварталI квартал - III квартал II квартал 2025 год
Напитки безалкогольные51,7%51,9%49,8%
Напитки энергетические (тонизирующие)13,1%13,2%12,1%
Соки и нектары12,3%13,2%14,1%
Квасы8,9%7,9%10,2%
Напитки сокосодержащие7,3%7,6%7,8%
Чаи холодные5,0%4,6%4,3%
Напитки на растительной основе0,9%0,9%0,9%
Морсы, компоты и кисели0,8%0,8%0,8%
Кофе, какао и цикорий0,002%0,001%0,001%
Другие0,0010%0,0009%0,0008%
Итого100,0%100,0%100,0%
Региональная структура среднемесячных продаж категории соковой продукции и безалкогольных напитков (на 1000 человек)

В III квартале 2025 года наибольший объем среднемесячного потребления соковой продукции и безалкогольных напитков на 1 000 человек пришелся на Южный ФО (7 539 л), следующим по объему проданной продукции на 1 000 человек является Центральный ФО (7 532 л)

Высокий объем продаж на 1 000 человек был в регионах Республика Алтай (10 641 л) и Калужская область (10 312 л).

Подробная региональная структура продаж с разбивкой по основным видам соковой продукции и безалкогольных напитков приведена в таблице 4.

Таблица 4. Региональная структура среднемесячных продаж соковой продукции и безалкогольных напитков по типам продукции (на 1 000 человек), л.
Скачать
Напитки безалкогольныеНапитки энергетические (тонизирующие)Соки и нектарыКвасыНапитки сокосодержащиеЧаи холодныеНапитки на растительной основеМорсы, компоты и киселиДругиеКофе, какао и цикорийИтого
Южный ФО4,175.88946.90821.74608.81527.76368.5351.3937.670.320.107,539.10
Центральный ФО3,829.921,001.91917.74721.86493.95404.1979.8482.670.050.187,532.31
Северо-Западный ФО3,651.99896.12902.66762.38542.63373.1363.8886.740.070.247,279.83
Уральский ФО3,239.37988.14932.54464.30522.63279.4558.9942.400.020.136,527.96
Сибирский ФО3,137.15795.91762.55397.54489.08296.1039.5126.990.010.025,944.86
Приволжский ФО3,006.55725.97746.14595.79416.08248.7548.8229.420.010.045,817.58
Дальневосточный ФО2,491.86728.14543.99328.37534.75353.2412.9530.680.000.615,024.59
Северо-Кавказский ФО1,006.30230.83198.61111.23163.86108.4013.856.660.000.091,839.84
Справочно
Республика Алтай5,485.591,261.631,555.56575.871,108.38540.4353.8459.470.040.1110,640.92
Калужская область5,363.591,255.131,181.951,028.47703.93590.1782.71106.060.030.0610,312.11
Ленинградская область5,070.321,182.291,185.551,219.91732.79478.2477.22113.330.020.1810,059.84
Рязанская область5,034.781,193.581,064.41899.48600.62557.8075.3096.550.020.109,522.63
Владимирская область4,529.341,140.791,054.201,020.27631.24562.9578.7399.190.020.079,116.80
0