Квартальный обзор по маркируемому рынку "Молочная продукция", 1 квартал 2025 года
Обзор отчета "Производство" категории "Молочная продукция"
В I квартале 2025 года больше всего продукции производит Центральный федеральный округ, в этом округе было произведено 1 269 млн л продукции, что составляет 44,1% от общего объема производства в стране за этот период. Динамика по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — падение на 1%.
Приволжский федеральный округ занимает второе место по объему производства молочной продукции в России. В I квартале 2025 года там было произведено 638 млн л продукции, что составляет 22,2% от общего объема производства в стране. Динамика к аналогичному периоду прошлого года — рост на 1%.
На рисунке 12 и в таблице 10 представлена динамика предложения и его структура на рынке молочной продукции.
Объемы выпускаемой продукции напрямую зависят от динамики спроса на нее. Сравнительный анализ своей доли рынка с разбивкой по регионам и месяцам производителю доступен в сервисе "Точка роста PRO" или "Индивидуальном отчете" на платной основе. Также можно оценить, где территориально наиболее востребована продукция каждой категории.
2025 год | Справочно | ||
---|---|---|---|
I квартал | I квартал 2024 год | IV квартал 2024 год | |
Центральный федеральный округ | 1 269 | 1 276 | 1 282 |
Приволжский федеральный округ | 638 | 634 | 649 |
Сибирский федеральный округ | 236 | 244 | 237 |
Южный федеральный округ | 210 | 217 | 216 |
Северо-Западный федеральный округ | 198 | 198 | 205 |
Уральский федеральный округ | 193 | 197 | 194 |
Дальневосточный федеральный округ | 78 | 72 | 76 |
Северо-Кавказский федеральный округ | 54 | 56 | 53 |
Итого | 2 875 | 2 894 | 2 914 |
В I квартале 2025 года больше всего продукции производит Центральный федеральный округ, в этом округе было произведено 47 млн кг продукции, что составляет 39,5% от общего объема производства в стране за этот период. Динамика по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — рост на 17%.
Южный федеральный округ занимает второе место по объему производства молочной продукции в России. В I квартале 2025 года там было произведено 22 млн кг продукции, что составляет 18,0% от общего объема производства в стране. Динамика к аналогичному периоду прошлого года — рост на 22%.
На рисунке 14 и в таблице 12 представлена динамика предложения и его структура на рынке молочной продукции.
Объемы выпускаемой продукции напрямую зависят от динамики спроса на нее. Сравнительный анализ своей доли рынка с разбивкой по регионам и месяцам производителю доступен в сервисе "Точка роста PRO" или "Индивидуальном отчете" на платной основе. Также можно оценить, где территориально наиболее востребована продукция каждой категории.
2025 год | Справочно | ||
---|---|---|---|
I квартал | I квартал 2024 год | IV квартал 2024 год | |
Центральный федеральный округ | 47 | 40 | 27 |
Южный федеральный округ | 22 | 18 | 7 |
Приволжский федеральный округ | 19 | 18 | 11 |
Сибирский федеральный округ | 13 | 14 | 10 |
Северо-Западный федеральный округ | 8 | 11 | 6 |
Уральский федеральный округ | 7 | 6 | 4 |
Дальневосточный федеральный округ | 2 | 2 | 2 |
Северо-Кавказский федеральный округ | 2 | 2 | 0,4 |
Итого | 119 | 110 | 68 |
2025 год | Справочно | ||
---|---|---|---|
I квартал | I квартал 2024 год | IV квартал 2024 год | |
Молоко пастеризованное и прочее | 1 065 | 1 035 | 1 058 |
Молоко ультрапастеризованное | 403 | 410 | 415 |
Кефир | 228 | 234 | 209 |
Йогурт | 178 | 172 | 171 |
Творог и творожный продукт | 156 | 158 | 154 |
Сметана | 141 | 147 | 139 |
Масло натуральное | 103 | 111 | 113 |
Молокосодержащий продукт и десерт | 91 | 91 | 96 |
Сыр и сырные продукты: весовой | 84 | 94 | 106 |
Сыр мягкий/плавленный/творожный: не весовой | 76 | 78 | 85 |
Прочее | 351 | 365 | 368 |
Итого | 2 875 | 2 894 | 2 914 |