Logo

Обзор отчета "Производство" на продукцию категории "Молочная продукция", 3 квартал 2024 года

Квартальный обзор по маркируемому рынку "Молочная продукция", 3 квартал 2024 года

Обзор отчета "Производство" категории "Молочная продукция"

Структура внутреннего производства молочной продукции.

В III квартале 2024 года больше всего продукции производит Центральный федеральный округ, в этом округе было произведено 1 275 млн л продукции, что составляет 43,8% от общего объема производства в стране за этот период. Динамика по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — рост на 7%.

Приволжский федеральный округ занимает второе место по объему производства молочной продукции в России. В III квартале 2024 года там было произведено 647 млн л продукции, что составляет 22,3% от общего объема производства в стране. Динамика к аналогичному периоду прошлого года — рост на 3%.

На рисунке 12 и в таблице 10 представлена динамика предложения и его структура на рынке молочной продукции.

Объемы выпускаемой продукции напрямую зависят от динамики спроса на нее. Сравнительный анализ своей доли рынка с разбивкой по регионам и месяцам производителю доступен в сервисе "Точка роста PRO" или "Индивидуальном отчете" на платной основе. Также можно оценить, где территориально наиболее востребована продукция каждой категории.

Рисунок 12. Динамика и структура внутреннего производства молочной продукции, млн л.
Центральный федеральный округ
Приволжский федеральный округ
Сибирский федеральный округ
Южный федеральный округ
Северо-Западный федеральный округ
Уральский федеральный округ
Дальневосточный федеральный округ
Северо-Кавказский федеральный округ
1,100 млн.л1,100 млн.л880 млн.л880 млн.л660 млн.л660 млн.л440 млн.л440 млн.л220 млн.л220 млн.л0 млн.л0 млн.лЯнв 23Янв 23Фев 23Фев 23Мар 23Мар 23Апр 23Апр 23Май 23Май 23Июн 23Июн 23Июл 23Июл 23Авг 23Авг 23Сен 23Сен 23Окт 23Окт 23Ноя 23Ноя 23Дек 23Дек 23Янв 24Янв 24Фев 24Фев 24Мар 24Мар 24Апр 24Апр 24Май 24Май 24Июн 24Июн 24Июл 24Июл 24Авг 24Авг 24Сен 24Сен 24
Скачать
Download SVG
Download PNG
Download CSV
Таблица 10. Географическая структура производства молочной продукции, млн л.
Скачать
2024 годСправочно
I квартал - III кварталIII кварталI квартал - III квартал 2023II квартал 2024 годIII квартал 2023 год
Центральный федеральный округ3 8261 2753 5141 2731 193
Приволжский федеральный округ1 9336471 960648626
Сибирский федеральный округ723236738243235
Южный федеральный округ681233665230231
Северо-Западный федеральный округ593196573200191
Уральский федеральный округ579187579194191
Дальневосточный федеральный округ219722137567
Северо-Кавказский федеральный округ179621876171
Итого8 7332 9088 4292 9232 806
Структура внутреннего производства мороженого.

В III квартале 2024 года больше всего продукции производит Центральный федеральный округ, в этом округе было произведено 55 млн кг продукции, что составляет 34,7% от общего объема производства в стране за этот период. Динамика по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — рост на 22%.

Приволжский федеральный округ занимает второе место по объему производства молочной продукции в России. В III квартале 2024 года там было произведено 32 млн кг продукции, что составляет 20,4% от общего объема производства в стране. Динамика к аналогичному периоду прошлого года — рост на 6%.

На рисунке 14 и в таблице 12 представлена динамика предложения и его структура на рынке молочной продукции.

Объемы выпускаемой продукции напрямую зависят от динамики спроса на нее. Сравнительный анализ своей доли рынка с разбивкой по регионам и месяцам производителю доступен в сервисе "Точка роста PRO" или "Индивидуальном отчете" на платной основе. Также можно оценить, где территориально наиболее востребована продукция каждой категории.

Рисунок 14. Динамика и структура предложения на рынке мороженого, млн кг.
Центральный федеральный округ
Сибирский федеральный округ
Приволжский федеральный округ
Южный федеральный округ
Уральский федеральный округ
Северо-Западный федеральный округ
Северо-Кавказский федеральный округ
Дальневосточный федеральный округ
75 млн.кг75 млн.кг60 млн.кг60 млн.кг45 млн.кг45 млн.кг30 млн.кг30 млн.кг15 млн.кг15 млн.кг0 млн.кг0 млн.кгЯнв 23Янв 23Фев 23Фев 23Мар 23Мар 23Апр 23Апр 23Май 23Май 23Июн 23Июн 23Июл 23Июл 23Авг 23Авг 23Сен 23Сен 23Окт 23Окт 23Ноя 23Ноя 23Дек 23Дек 23Янв 24Янв 24Фев 24Фев 24Мар 24Мар 24Апр 24Апр 24Май 24Май 24Июн 24Июн 24Июл 24Июл 24Авг 24Авг 24Сен 24Сен 24
Скачать
Download SVG
Download PNG
Download CSV
Таблица 12. Географическая структура производства мороженого, млн кг.
Скачать
2024 годСправочно
I квартал - III кварталIII кварталI квартал - III квартал 2023II квартал 2024 годIII квартал 2023 год
Центральный федеральный округ164551426945
Приволжский федеральный округ8932863930
Южный федеральный округ7424723225
Сибирский федеральный округ5820532418
Северо-Западный федеральный округ4011361711
Уральский федеральный округ2291977
Северо-Кавказский федеральный округ1041054
Дальневосточный федеральный округ72733
Итого463158426195144
Таблица 13. Объем производства молочной продукции по укрупненной номенклатуре, млн л.
Скачать
2024 годСправочно
I квартал - III кварталIII кварталI квартал - III квартал 2023II квартал 2024 годIII квартал 2023 год
Молоко пастеризованное и прочее3 0491 0133 055998975
Молоко ультрапастеризованное1 2284041 149413377
Кефир714231736248246
Йогурт527177470177163
Творог и творожный продукт465150420157140
Сметана444149435148149
Масло натуральное337112329113106
Молокосодержащий продукт и десерт2869627110096
Сыр и сырные продукты: весовой2799727689101
Сыр мягкий/плавленный/творожный: не весовой235812087675
Прочее1 1683981 080403378
Итого8 7332 9088 4292 9232 806
0