Обзор отчета "Полный обзор" категории "Соковая продукция и безалкогольные напитки"

В структуре конечных продаж в мае 2025 года наибольший объем занимает сегмент «Производство РФ»: 89,8% от общего объема выводимой из оборота продукции.

Подробная структура вывода из оборота (продаж) с разбивкой по типам происхождения товара приведена на рисунке 1 и в таблице 1.

На рисунке 2, а также в таблице 2 представлена динамика потребления.

В мае 2025 года наибольший объем среднемесячного потребления продукции безалкогольных напитков на 1 000 человек пришелся на Центральный ФО (8 075 л), следующим по объему проданной упакованной безалкогольных напитков на 1 000 человек является Уральский ФО (7 455 л)

Высокий объем продаж на 1 000 человек был в регионах Калужская область (10 508 л) и Московская область (9 921 л).

Подробная региональная структура продаж с разбивкой по основным видам безалкогольных напитков приведена в таблице 4.

Самой дорогой категорией упакованной безалкогольных напитков в мае 2025 года года при пересчете на один литр была Кофе, какао и цикорий— 581 руб.

Подробная динамика средневзвешенных розничных цен по основным видам безалкогольных напитков приведена на рисунке 3 и в таблице 5.

Сегменты рынка разделены на 3 категории: в пределах средней стоимости (±10% от средневзвешенной цены). Все, что отклоняется от данного количества, вынесено в категории «Выше средней» или «Ниже средней».

Сегмент «Ниже средней» имеет наибольшую долю в конечных продажах безалкогольных напитков в России — на уровне 45% по итогам рассматриваемого периода.

Подробная динамика распределения конечных продаж по ценовым сегментам по всей товарной группе приведена на рисунке 5.

Северо-Кавказский федеральный округ в мае 2025 года занимает наибольшую долю рынка топ-5 компаний среди всех федеральных округов со значением 67%.

После него идут Уральский федеральный округ (62% от всех продаж) и Южный федеральный округ (60% от всех продаж).

В свою очередь Дальневосточный федеральный округ находится на нижней строчке рейтинга федеральных округов по концентрации производства, там на долю топ-5 компаний приходится всего 36% от всех продаж.

На рисунке 6 представлены доли продаж, приходящиеся на крупнейшие предприятия розничного сегмента в каждом из федеральных округов.

Наибольший источник предложения на внутреннем рынке — «Производство РФ» (95%).

При этом по сравнению с аналогичным периодом прошлого года наблюдается падение на 7%

«Поставки из-за пределов РФ» составили (5%),по сравнении с аналогичным периодом прошлого года показали рост на 9%.

На рисунке 7 и в таблице 6 представлена динамика предложения и его структура на рынке безалкогольных напитков.

В мае 2025 года наибольшие объемы производства внутри РФ приходятся на Центральный федеральный округ, в этом округе было произведено 790 944 тыс. л упакованной безалкогольных напитков, что составляет 63,0% от общего объема производства в стране за этот период. Приволжский федеральный округ занимает второе место по объему производства безалкогольных напитков в России. В мае 2025 года там было произведено 144 025 тыс. л упакованной безалкогольных напитков, что составляет 11,5% от общего объема производства в стране.

На рисунке 8 и в таблице 7 представлена динамика предложения и его структура на рынке безалкогольных напитков.

Большую часть рынка производимой продукции в рассматриваемом периоде занимает Напитки безалкогольные. В мае 2025 года производство этого типа продукции составило 654 799 тыс. л — это 52,2% от общего объема производства безалкогольных напитков в стране.

Остальные типы продукции занимают более низкую долю в производстве безалкогольных напитков в России в рассматриваемом периоде. Второе и третье место по доле от общего производства занимают:

Соки и нектары — 178 266 тыс. л и 14,2% от всего рынка, падение в сравнении с аналогичным периодом прошлого года на 6%;

Квасы — 127 014 тыс. л и 10,1% от всего рынка, падение в сравнении с аналогичным периодом прошлого года на 12%.

На рисунке 9 и в таблице 8 представлена динамика предложения в разбивке на типы производимого безалкогольных напитков.

Доля производства топ-5 компаний занимает от 42 до 100% в зависимости от типа продукции. Полное распределение выглядит следующим образом:

Кофе, какао и цикорий — доля топ-5 компаний составляет 100% от всего рынка;

Напитки на растительной основе — доля топ-5 компаний составляет 91%;

Напитки энергетические (тонизирующие) — доля топ-5 компаний составляет 88%;

Чаи холодные — доля топ-5 компаний составляет 88%;

Напитки сокосодержащие — доля топ-5 компаний составляет 81%.

Большую часть ввозимой упакованной безалкогольных напитков составляет Напитки безалкогольные, поставки из-за пределов РФ этого типа продукции составили 41 920,67 млн л — 66,5% от общего объема поставок безалкогольных напитков в страну.

Следом идет Напитки энергетические (тонизирующие) — 8 011,09 млн л, это 12,7% всей ввозимой продукции

На рисунке 12 и в таблице 9 представлена динамика объема поставок из-за пределов РФ в разбивке на виды продукции.