Ежемесячный обзор по маркируемому рынку "Морепродукты (икра)", Февраль 2026 года
Обзор отчета "Спрос на продукцию" категории "Морепродукты (икра)"
Объем проданных в феврале 2026 года морепродуктов (икры) внутреннего производства составил 99,13% от общего объема продаж, падение на 0,50 процентных пункта по сравнению с прошлым месяцем.
Структура вывода из оборота (продаж) в разбивке по происхождению товара представлена на рисунке 1 и в таблице 1.
Скачать| 2026 год | Справочно | ||
|---|---|---|---|
| Февраль | Январь - Февраль | Январь 2026 год | |
| Производство РФ | 99,13% | 99,38% | 99,63% |
| Поставки из-за пределов РФ | 0,9% | 0,6% | 0,4% |
| Итого | 100,00% | 100,00% | 100,00% |
В структуре конечных продаж в феврале 2026 года наибольший объем занимает сегмент «Продажа конечному потребителю»: 90,3% от общего объема выводимой из оборота продукции.
Подробная структура вывода из оборота (продаж) с разбивкой по типам вывода из оборота приведена на рисунке 2 и в таблице 2.
Продукция икра Лососевая составляет 98,63% от общего объема продаж товарной группы. Доля розничных продаж в феврале 2026 уменьшилась на 0,02 процентных пункта по сравнению с прошлым месяцем.
В свою очередь икра Осетровая составляет 1,37% от продаж товарной группы. Доля розничных продаж увеличилась на 0,02 процентных пункта.
На рисунке 4 и в таблице 4 представлен спрос на продукцию на рынке морепродуктов (икры) с разбивкой по всем типам продукции.
Скачать| 2026 год | Справочно | ||
|---|---|---|---|
| Февраль | Январь - Февраль | Январь 2026 год | |
| Лососевая | 98,63% | 98,64% | 98,65% |
| Осетровая | 1,37% | 1,36% | 1,35% |
| Итого | 100,00% | 100,00% | 100,00% |
В феврале 2026 года Центральный федеральный округ был лидером по потреблению продукции икра Лососевая на 1 000 человек населения — 5 кг
Высокий объем продаж на 1 000 человек был в регионах Москва (9 кг) и Республика Карелия (5 кг).
Подробная региональная структура продаж с разбивкой по основным типам продукции приведена в таблице 5.
| Лососевая | Осетровая | Итого | |
|---|---|---|---|
| Центральный федеральный округ | 4,74 | 0,07 | 4,81 |
| Северо-Западный федеральный округ | 2,92 | 0,03 | 2,94 |
| Южный федеральный округ | 1,76 | 0,05 | 1,80 |
| Приволжский федеральный округ | 0,8 | 0,007 | 0,8 |
| Уральский федеральный округ | 0,8 | 0,004 | 0,8 |
| Сибирский федеральный округ | 0,7 | 0,005 | 0,7 |
| Дальневосточный федеральный округ | 0,7 | 0,002 | 0,7 |
| Северо-Кавказский федеральный округ | 0,3 | 0,005 | 0,3 |
| Справочно | |||
| Москва | 9,49 | 0,2 | 9,64 |
| Республика Карелия | 5,49 | 0,003 | 5,49 |
| Камчатский край | 4,95 | 0,005 | 4,95 |
| Санкт-Петербург | 4,66 | 0,05 | 4,71 |
| Московская область | 4,51 | 0,05 | 4,56 |