Ежемесячный обзор по маркируемому рынку "Молочная продукция", Ноябрь 2024 года
Обзор отчета "Производство" категории "Молочная продукция"
В ноябре 2024 года больше всего продукции производит Центральный федеральный округ, в этом округе было произведено 428 млн л продукции, что составляет 44,2% от общего объема производства в стране за этот период. Динамика по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — рост на 3%.
Приволжский федеральный округ занимает второе место по объему производства молочной продукции в России. В ноябре 2024 года там было произведено 215 млн л продукции, что составляет 22,2% от общего объема производства в стране. Динамика к аналогичному периоду прошлого года — рост на 1%.
На рисунке 12 и в таблице 10 представлена динамика предложения и его структура на рынке молочной продукции.
Объемы выпускаемой продукции напрямую зависят от динамики спроса на нее. Сравнительный анализ своей доли рынка с разбивкой по регионам и месяцам производителю доступен в сервисе "Точка роста PRO" или "Индивидуальном отчете" на платной основе. Также можно оценить, где территориально наиболее востребована продукция каждой категории.
2024 год | Справочно | ||||
---|---|---|---|---|---|
Ноябрь | Январь - Ноябрь | Ноябрь 2023 год | Октябрь 2024 год | Январь - Ноябрь 2023 | |
Центральный федеральный округ | 428 | 4 680 | 416 | 426 | 4 348 |
Приволжский федеральный округ | 215 | 2 370 | 212 | 222 | 2 387 |
Сибирский федеральный округ | 77 | 883 | 81 | 83 | 902 |
Южный федеральный округ | 71 | 826 | 71 | 74 | 809 |
Северо-Западный федеральный округ | 69 | 731 | 67 | 69 | 708 |
Уральский федеральный округ | 65 | 710 | 64 | 66 | 709 |
Дальневосточный федеральный округ | 25 | 269 | 24 | 26 | 260 |
Северо-Кавказский федеральный округ | 18 | 215 | 21 | 18 | 229 |
Итого | 968 | 10 684 | 956 | 984 | 10 353 |
В ноябре 2024 года больше всего продукции производит Центральный федеральный округ, в этом округе было произведено 9 млн кг продукции, что составляет 42,1% от общего объема производства в стране за этот период. Динамика по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — падение на 3%.
Приволжский федеральный округ занимает второе место по объему производства молочной продукции в России. В ноябре 2024 года там было произведено 4 млн кг продукции, что составляет 17,3% от общего объема производства в стране. Динамика к аналогичному периоду прошлого года — рост на 25%.
На рисунке 14 и в таблице 12 представлена динамика предложения и его структура на рынке молочной продукции.
Объемы выпускаемой продукции напрямую зависят от динамики спроса на нее. Сравнительный анализ своей доли рынка с разбивкой по регионам и месяцам производителю доступен в сервисе "Точка роста PRO" или "Индивидуальном отчете" на платной основе. Также можно оценить, где территориально наиболее востребована продукция каждой категории.
2024 год | Справочно | ||||
---|---|---|---|---|---|
Ноябрь | Январь - Ноябрь | Ноябрь 2023 год | Октябрь 2024 год | Январь - Ноябрь 2023 | |
Центральный федеральный округ | 9 | 181 | 10 | 7 | 158 |
Приволжский федеральный округ | 4 | 96 | 3 | 3 | 92 |
Сибирский федеральный округ | 4 | 65 | 3 | 3 | 59 |
Северо-Западный федеральный округ | 2 | 44 | 2 | 2 | 40 |
Южный федеральный округ | 1 | 76 | 3 | 1 | 76 |
Уральский федеральный округ | 1 | 24 | 0,8 | 0,9 | 21 |
Дальневосточный федеральный округ | 0,5 | 8 | 0,6 | 0,5 | 8 |
Северо-Кавказский федеральный округ | 0,03 | 10 | 0,1 | 0,02 | 10 |
Итого | 22 | 504 | 22 | 19 | 465 |
2024 год | Справочно | ||||
---|---|---|---|---|---|
Ноябрь | Январь - Ноябрь | Ноябрь 2023 год | Октябрь 2024 год | Январь - Ноябрь 2023 | |
Молоко пастеризованное и прочее | 351 | 3 759 | 341 | 358 | 3 738 |
Молоко ультрапастеризованное | 134 | 1 495 | 132 | 133 | 1 416 |
Кефир | 70 | 855 | 76 | 71 | 888 |
Йогурт | 58 | 645 | 56 | 60 | 583 |
Творог и творожный продукт | 52 | 571 | 51 | 54 | 523 |
Сметана | 46 | 538 | 47 | 48 | 531 |
Масло натуральное | 37 | 412 | 37 | 38 | 404 |
Сыр и сырные продукты: весовой | 35 | 350 | 35 | 36 | 344 |
Молокосодержащий продукт и десерт | 32 | 351 | 30 | 34 | 332 |
Сыр мягкий/плавленный/творожный: не весовой | 28 | 290 | 28 | 27 | 264 |
Прочее | 123 | 1 418 | 122 | 127 | 1 328 |
Итого | 968 | 10 684 | 956 | 984 | 10 353 |