Ежемесячный обзор по маркируемому рынку "Биологически активные добавки к пище", Ноябрь 2025 года
Обзор отчета "Полный обзор" категории "Биологически активные добавки к пище"
Объем проданных в ноябре 2025 года БАД внутреннего производства составил 84,6% от общего объема продаж, падение на 0,1 процентных пункта
Структура вывода из оборота (продаж) в разбивке по происхождению товара представлена на рисунке 1 и в таблице 1.
| 2025 год | Справочно | |||
|---|---|---|---|---|
| Ноябрь | Январь - Ноябрь | Ноябрь 2024 год | Октябрь 2025 год | |
| Производство РФ | 84,57% | 84,21% | 82,64% | 84,69% |
| Поставки из-за пределов РФ | 15,43% | 15,79% | 17,36% | 15,31% |
| Итого | 100,00% | 100,00% | 100,00% | 100,00% |
В структуре конечных продаж в ноябре 2025 года наибольший объем занимает сегмент «Продажа конечному потребителю»: 81,7% от общего объема выводимой из оборота продукции.
Подробная структура вывода из оборота (продаж) с разбивкой по типам вывода из оборота приведена на рисунке 2 и в таблице 2.
| 2025 год | Справочно | |||
|---|---|---|---|---|
| Ноябрь | Январь - Ноябрь | Ноябрь 2024 год | Октябрь 2025 год | |
| Продажа конечному потребителю | 81,68% | 85,06% | 83,65% | 82,10% |
| Дистанционная продажа конечному потребителю | 13,43% | 9,77% | 10,76% | 10,62% |
| Продажи за пределы РФ | 4,53% | 4,82% | 5,27% | 7,01% |
| Конечная продажа организации | 0,4% | 0,3% | 0,3% | 0,3% |
| Продажа по государственному контракту | 0,002% | 0,03% | 0,04% | 0,0007% |
| Продажа конечному потребителю через вендинговый аппарат | 0,0004% | 0,0002% | 0% | 0,0005% |
| Итого | 100,00% | 100,00% | 100,00% | 100,00% |
| Ноябрь 2025 к Ноябрь 2024 | Ноябрь 2025 к Октябрь 2025 | |
|---|---|---|
| Конечные продажи по стабильным точкам | 68,6% | 1,8% |
Большую часть рынка производимой продукции занимает Витамины. Доля продаж этого типа продукции от общих продаж уменьшилась на 0,8 процентных пункта в сравнении с прошлым месяцем.
Продукция растит. и живот. происхождения занимает второе место по продажам в товарной группе. Доля продаж этого типа продукции от общих продаж уменьшилась на 0,1 процентных пункта в сравнении с прошлым месяцем.
На рисунке 4 и в таблице 4 представлен спрос на продукцию на рынке БАД с разбивкой по всем типам продукции.
| 2025 год | Справочно | |||
|---|---|---|---|---|
| Ноябрь | Январь - Ноябрь | Ноябрь 2024 год | Октябрь 2025 год | |
| Витамины | 30,61% | 29,58% | 26,73% | 31,41% |
| Продукция растит. и живот. происхождения | 17,07% | 18,57% | 20,57% | 17,18% |
| Минералы | 13,35% | 12,91% | 12,84% | 12,81% |
| Бактерии, пробиотики, пребиотики | 10,28% | 10,69% | 11,31% | 10,20% |
| Продукция из различных масел | 7,71% | 7,61% | 8,20% | 7,99% |
| Витаминно-минеральные комплексы | 7,48% | 7,46% | 7,71% | 7,47% |
| Продукция из различных жиров | 5,78% | 5,29% | 5,31% | 5,59% |
| Протеин, белки и белковые смеси | 3,16% | 2,99% | 2,85% | 3,01% |
| Сахароза, глюкоза, фруктоза | 2,25% | 2,48% | 2,34% | 2,14% |
| Аминокислоты | 1,37% | 1,31% | 1,06% | 1,16% |
| Ферменты, экстракты, концентраты | 0,7% | 0,9% | 0,8% | 0,8% |
| Другие БАД | 0,2% | 0,2% | 0,3% | 0,2% |
| Итого | 100,00% | 100,00% | 100,00% | 100,00% |
В ноябре 2025 года Центральный ФО был лидером по потреблению продукции Витамины на 1 000 человек населения — 164 упаковок
Высокий объем продаж на 1 000 человек был в регионах Москва (257 упаковок) и Ростовская область (198 упаковок).
Подробная региональная структура продаж с разбивкой по основным типам продукции приведена в таблице 5.
| Витамины | Минералы | Продукция растит. и живот. происхождения | Бактерии, пробиотики, пребиотики | Продукция из различных масел | Витаминно-минеральные комплексы | Продукция из различных жиров | Протеин, белки и белковые смеси | Сахароза, глюкоза, фруктоза | Аминокислоты | Ферменты, экстракты, концентраты | Другие БАД | Итого | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Центральный ФО | 163.61 | 96.57 | 84.26 | 54.49 | 48.55 | 48.43 | 44.14 | 31.74 | 11.53 | 9.28 | 5.20 | 1.00 | 598.79 |
| Южный ФО | 133.75 | 45.58 | 62.17 | 49.19 | 24.81 | 26.00 | 15.39 | 7.72 | 12.75 | 7.05 | 2.84 | 0.74 | 387.98 |
| Приволжский ФО | 118.10 | 41.08 | 67.30 | 36.57 | 24.48 | 27.22 | 15.65 | 5.67 | 8.38 | 4.48 | 2.42 | 0.57 | 351.92 |
| Северо-Западный ФО | 109.42 | 38.40 | 71.75 | 33.68 | 28.89 | 25.12 | 19.29 | 5.95 | 7.66 | 3.73 | 2.21 | 0.65 | 346.73 |
| Сибирский ФО | 102.91 | 38.13 | 72.57 | 34.52 | 23.56 | 24.47 | 15.13 | 6.84 | 7.82 | 4.24 | 2.35 | 0.90 | 333.44 |
| Уральский ФО | 104.51 | 35.91 | 64.98 | 29.99 | 22.00 | 23.12 | 15.31 | 4.93 | 6.55 | 3.34 | 2.23 | 0.62 | 313.51 |
| Дальневосточный ФО | 94.70 | 37.24 | 64.76 | 31.68 | 22.00 | 18.58 | 17.99 | 5.52 | 9.40 | 1.91 | 2.23 | 0.77 | 306.78 |
| Северо-Кавказский ФО | 48.54 | 18.50 | 26.16 | 23.42 | 10.83 | 9.77 | 7.44 | 3.52 | 3.91 | 3.86 | 1.11 | 0.53 | 157.58 |
| Справочно | |||||||||||||
| Москва | 257.16 | 210.69 | 125.61 | 80.92 | 91.98 | 93.04 | 96.86 | 84.51 | 16.52 | 19.29 | 11.29 | 1.77 | 1,089.64 |
| Ростовская область | 197.62 | 47.97 | 53.23 | 54.14 | 22.64 | 23.84 | 16.81 | 12.40 | 19.72 | 6.92 | 2.65 | 0.60 | 458.52 |
| Калужская область | 137.17 | 66.98 | 74.23 | 42.65 | 34.17 | 35.54 | 27.32 | 14.68 | 9.94 | 7.13 | 1.81 | 0.62 | 452.26 |
| Пермский край | 152.11 | 63.24 | 75.69 | 41.67 | 32.15 | 30.62 | 23.44 | 7.46 | 12.88 | 5.48 | 4.83 | 0.47 | 450.04 |
| Рязанская область | 127.36 | 64.77 | 69.06 | 42.20 | 35.26 | 35.82 | 25.14 | 14.10 | 9.19 | 7.13 | 2.45 | 0.57 | 433.04 |
В ноябре 2025 года наибольшее изменение цен было у категории товаров Ферменты, экстракты, концентраты— падение на 10% в сравнении со средневзвешенным значением цены в прошлом месяце.
Далее идут Продукция растит. и живот. происхождения (рост на 6%) и Другие БАД (падение на 6%).
Подробная динамика средневзвешенной цены на отдельные типы продукции приведена на рисунке 5 и в таблице 6.
| 2025 год | Изменение цен | Справочно | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ноябрь | Январь - Ноябрь | Ноябрь 2025 год к Ноябрь 2024 год | Ноябрь 2025 год к Октябрь 2025 год | Ноябрь 2024 год | Октябрь 2025 год | |
| Протеин, белки и белковые смеси | 1 434 | 1 523 | 0,8% | 0,3% | 1 423 | 1 430 |
| Ферменты, экстракты, концентраты | 950 | 907 | -8,7% | -10,3% | 1 040 | 1 060 |
| Продукция из различных жиров | 950 | 927 | 14,4% | 2,5% | 830 | 927 |
| Другие БАД | 784 | 747 | 18,6% | -5,7% | 661 | 832 |
| Бактерии, пробиотики, пребиотики | 652 | 666 | -5,3% | 1,2% | 688 | 644 |
| Минералы | 649 | 642 | 9,5% | 1,9% | 593 | 637 |
| Витаминно-минеральные комплексы | 581 | 577 | 10,0% | -0,2% | 528 | 582 |
| Продукция из различных масел | 575 | 584 | 3,8% | 4,1% | 554 | 552 |
| Аминокислоты | 533 | 540 | -6,0% | -4,6% | 567 | 559 |
| Сахароза, глюкоза, фруктоза | 472 | 452 | -3,1% | -0,5% | 486 | 474 |
| Витамины | 385 | 394 | -10,6% | 2,5% | 431 | 376 |
| Продукция растит. и живот. происхождения | 300 | 261 | 46,5% | 6,1% | 205 | 283 |
Сегменты рынка по типу продукции разделены на 3 категории: в пределах средней стоимости (±10% от средневзвешенной цены),«Выше средней» и «Ниже средней».
Сегмент «Ниже средней» имеет наибольшую долю в конечных продажах БАД в России — на уровне 78% по итогам рассматриваемого периода.
Наименьшая доля в конечных продажах БАД в России принадлежит сегменту «В пределах средней» — примерно 3%.
Концентрация продаж БАД демонстрирует высокую неоднородность. Так, в ноябре 2025 года Северо-Кавказский ФО занимает первую строчку по доле рынка топ-5 компаний среди всех федеральных округов со значением 40%.
В свою очередь Приволжский ФО с долей в 14% находится на нижней строчке рейтинга федеральных округов по общему объему продаж.
На Рисунке 7 представлены доли продаж, приходящиеся на крупнейшие предприятия розничной торговли в каждом из федеральных округов.
Объем введенных в оборот в ноябре 2025 года БАД, составил 78 988 372 упаковок. «Производство РФ» составляет 86% от общего объема введенных в оборот БАД (68 146 301 упаковок).
При этом по сравнению с прошлым месяцем наблюдается падение на 8%
Структура предложения на рынке БАД, представлена на рисунке 8 и в таблице 7.
| 2025 год | Справочно | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Ноябрь | Январь - Ноябрь | Ноябрь 2024 год | Октябрь 2025 год | Январь - Ноябрь 2024 | |
| Производство РФ | 68 146 301 | 664 645 258 | 65 786 828 | 74 072 987 | 635 596 815 |
| Поставки из-за пределов РФ | 10 842 071 | 132 548 820 | 10 975 562 | 12 105 128 | 131 672 249 |
| Итого | 78 988 372 | 797 194 078 | 76 762 390 | 86 178 115 | 767 269 064 |
В ноябре 2025 года больше всего продукции производит Центральный федеральный округ, в этом округе было произведено 30 911 712 упаковок продукции, что составляет 45,4% от общего объема производства в стране за этот период.
Динамика по сравнению с прошлым месяцем— падение на 3,1%.
Сибирский федеральный округ занимает второе место по объему производства БАД в России. В ноябре 2025 года там было произведено 18 339 200 упаковок продукции, что составляет 26,9% от общего объема производства в стране.
Динамика к прошлому месяцу— падение на 13,8%.
На рисунке 9 и в таблице 8 представлена Географическая структура производства БАД.
| 2025 год | Справочно | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Ноябрь | Январь - Ноябрь | Ноябрь 2024 год | Октябрь 2025 год | Январь - Ноябрь 2024 | |
| Центральный федеральный округ | 30 911 712 | 284 886 090 | 28 812 370 | 31 887 851 | 264 392 863 |
| Сибирский федеральный округ | 18 339 200 | 192 558 261 | 18 869 333 | 21 263 436 | 212 785 898 |
| Северо-Западный федеральный округ | 8 718 606 | 89 719 889 | 8 612 990 | 10 252 673 | 82 337 644 |
| Приволжский федеральный округ | 6 095 829 | 55 711 810 | 4 886 082 | 6 589 844 | 49 298 148 |
| Южный федеральный округ | 3 464 210 | 36 025 680 | 4 068 411 | 3 523 334 | 21 259 728 |
| Дальневосточный федеральный округ | 336 337 | 3 142 166 | 296 667 | 338 622 | 3 445 725 |
| Уральский федеральный округ | 217 574 | 1 711 967 | 205 938 | 139 533 | 1 420 822 |
| Северо-Кавказский федеральный округ | 62 833 | 889 395 | 35 037 | 77 694 | 655 987 |
| Итого | 68 146 301 | 664 645 258 | 65 786 828 | 74 072 987 | 635 596 815 |
Большую часть рынка производимой продукции в рассматриваемом периоде занимает Витамины. В ноябре 2025 года производство этого типа продукции составило 21 575 664 упаковок (падение на 8%) — это 31,7% от общего объема производства БАД в стране.
Следующим по доле от общего производства типом продукции в ноябре 2025 стал Продукция растит. и живот. происхождения. Производство составило 11 413 042 упаковок и 16,7% от всего рынка, падение на 15%;
На рисунке 10 и в таблице 9 представлена структура внутреннего производства (ввода в оборот) по всем типам БАД.
| 2025 год | Справочно | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Ноябрь | Январь - Ноябрь | Ноябрь 2024 год | Октябрь 2025 год | Январь - Ноябрь 2024 | |
| Витамины | 21 575 664 | 202 651 359 | 19 588 908 | 23 449 161 | 160 979 686 |
| Продукция растит. и живот. происхождения | 11 413 042 | 123 477 212 | 13 527 045 | 13 429 692 | 142 882 677 |
| Минералы | 10 302 798 | 94 038 782 | 8 711 962 | 10 472 430 | 85 312 936 |
| Бактерии, пробиотики, пребиотики | 6 413 347 | 63 595 146 | 6 151 306 | 6 613 135 | 66 864 670 |
| Продукция из различных масел | 5 644 471 | 48 484 096 | 5 226 854 | 6 033 410 | 55 478 823 |
| Витаминно-минеральные комплексы | 4 918 589 | 44 796 262 | 4 752 497 | 4 874 296 | 48 315 929 |
| Продукция из различных жиров | 2 741 058 | 28 148 132 | 2 577 538 | 3 350 622 | 24 997 280 |
| Протеин, белки и белковые смеси | 2 077 058 | 22 893 406 | 1 834 313 | 2 770 841 | 15 297 645 |
| Сахароза, глюкоза, фруктоза | 1 384 016 | 19 288 473 | 2 036 450 | 1 237 041 | 18 506 169 |
| Аминокислоты | 1 088 957 | 10 757 158 | 762 165 | 1 150 945 | 10 808 817 |
| Ферменты, экстракты, концентраты | 473 714 | 5 358 880 | 491 744 | 548 793 | 5 057 749 |
| Другие БАД | 113 587 | 1 156 352 | 126 046 | 142 621 | 1 094 434 |
| Итого | 68 146 301 | 664 645 258 | 65 786 828 | 74 072 987 | 635 596 815 |
Доля производства топ-5 компаний занимает от 39 до 73% в зависимости от типа продукции. Полное распределение выглядит следующим образом:
Ферменты, экстракты, концентраты — доля топ-5 компаний составляет 73% от всего рынка;
Другие БАД — доля топ-5 компаний составляет 72%;
Сахароза, глюкоза, фруктоза — доля топ-5 компаний составляет 69%;
Аминокислоты — доля топ-5 компаний составляет 66%;
Продукция из различных жиров — доля топ-5 компаний составляет 53%.
Бактерии, пробиотики, пребиотики — доля топ-5 компаний составляет 52%.
Большую часть ввозимой продукции БАД составляет Витамины. В ноябре 2025 года поставки из-за пределов РФ этого типа продукции составили 2 488 607 упаковок — 23,0% от общего объема поставок БАД в страну. Это на 26% меньше, чем за прошлый месяц.
На рисунке 12 и в таблице 10 представлена структура поставок из-за пределов РФ в разбивке по типам БАД.
| 2025 год | Справочно | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Ноябрь | Январь - Ноябрь | Ноябрь 2024 год | Октябрь 2025 год | Январь - Ноябрь 2024 | |
| Витамины | 2 488 607 | 37 185 060 | 2 729 749 | 3 359 467 | 37 792 227 |
| Бактерии, пробиотики, пребиотики | 1 930 871 | 17 332 440 | 1 747 682 | 1 898 990 | 17 672 524 |
| Минералы | 1 179 684 | 13 194 144 | 1 512 819 | 1 188 959 | 14 433 651 |
| Витаминно-минеральные комплексы | 1 116 250 | 11 060 059 | 909 684 | 1 128 108 | 13 411 349 |
| Продукция из различных масел | 1 032 199 | 12 102 618 | 1 045 803 | 1 036 023 | 14 395 046 |
| Продукция растит. и живот. происхождения | 1 013 143 | 13 953 943 | 691 779 | 1 160 550 | 9 957 191 |
| Продукция из различных жиров | 889 942 | 13 579 100 | 1 324 980 | 992 016 | 11 101 995 |
| Протеин, белки и белковые смеси | 684 169 | 7 108 582 | 395 900 | 869 517 | 6 576 142 |
| Сахароза, глюкоза, фруктоза | 148 945 | 2 310 980 | 128 187 | 221 006 | 2 109 280 |
| Аминокислоты | 141 980 | 1 619 203 | 106 264 | 153 151 | 1 559 268 |
| Другие БАД | 108 740 | 994 764 | 126 874 | 8 188 | 958 833 |
| Ферменты, экстракты, концентраты | 107 541 | 2 107 927 | 255 841 | 89 153 | 1 704 743 |
| Итого | 10 842 071 | 132 548 820 | 10 975 562 | 12 105 128 | 131 672 249 |