Оборачиваемость товара: полное руководство по расчету, анализу и оптимизации для бизнеса
Оборачиваемость товара — это финансовый показатель, который отражает, сколько раз за определенный период времени товар продается и заменяется новым. Чем выше оборачиваемость, тем быстрее бизнес превращает запасы в деньги, снижая издержки и увеличивая прибыль.
Этот показатель важен для всех: от небольших розничных магазинов до крупных торговых сетей. Низкая оборачиваемость означает, что товар залеживается на складе, а деньги «заморожены» в запасах. Высокая — что бизнес работает эффективно, но может столкнуться с дефицитом.
Цель статьи — разобрать, как правильно считать оборачиваемость, анализировать данный показатель и улучшать. Вы узнаете, какие стратегии помогают ускорить оборот товаров, как правильно считать оборачиваемость и как это влияет на прибыль.
Почему показатель важен
- Для розничных магазинов низкая оборачиваемость означает замороженные деньги и потерянный доход в виде залежавшегося или просроченного товара,
- Для оптовых поставщиков — риск затоваривания и потери маржи,
- Для производителей — неэффективное использование складских мощностей, потеря прибыли и перебои в производстве.
Что такое оборачиваемость товара и зачем её измерять
Определение и суть показателя
Оборачиваемость товара — это количество циклов продажи и пополнения запасов за определенный период (месяц, квартал, год).
Как это работает:
- Если магазин закупил 100 единиц товара и продал их за месяц, оборачиваемость = 1.
- Если те же 100 единиц продаются за неделю (4 раза в месяц), оборачиваемость = 4.
Связь с другими финансовыми показателями:
- Ликвидность — чем быстрее товар продается, тем быстрее деньги возвращаются в оборот.
- Рентабельность — высокая оборачиваемость снижает затраты на хранение и увеличивает прибыль.
Почему оборачиваемость важна для бизнеса
1. Управление запасами
- Избегание избыточных остатков → снижение затрат на складирование.
- Снижение риска устаревания (особенно для продуктов питания, электроники, моды).
2. Повышение рентабельности
- Фокус на быстропродаваемых товарах → увеличение денежного потока.
- Снижение потерь от списаний (просрочка, порча, моральное устаревание).
3. Прогнозирование спроса
- Анализ оборачиваемости помогает планировать закупки и избегать дефицита.
Разница между оборачиваемостью товаров и запасов
Если общая оборачиваемость запасов низкая, но отдельные товары продаются хорошо, проблема в неправильном ассортименте. Если оборачиваемость всех товаров низкая, проблема в логистике, ценообразовании или маркетинге.
Как рассчитать оборачиваемость товара
1. Классическая формула (через себестоимость):
Оборачиваемость = Себестоимость проданных товаров (COGS) / Средний остаток запасов
Когда использовать?
- Для точного расчета в оптовой и розничной торговле,
- Позволяет исключить влияние наценки.
2. Формула через выручку
Выручка — это сумма, которую предприятие или организация получают за продажу своих товаров или услуг. Данные о выручке берут из бухгалтерской отчётности за нужный период — месяц, квартал или год.
Формула для расчёта оборачиваемости через выручку: Оборачиваемость = Средний остаток запасов / Выручка
Плюсы: проще рассчитать.
Минусы: завышает показатель из-за наценки.
3. Формула через количество продаж
Оборачиваемость = Количество проданных единиц / Средний остаток в единицах
Когда использовать?
- Для товаров с низкой ценой, но большим объемом (например, продукты).
Пример расчета:
- Период: квартал (90 дней).
- Себестоимость проданных товаров (COGS) = 1 200 000 руб.
- Запасы на начало квартала = 400 000 руб.
- Запасы на конец квартала = 200 000 руб.
Шаг 1. Рассчитываем средний остаток запасов: Средний остаток = (400 000+200 000) / 2 = 300 000 руб.
Шаг 2. Подставляем в формулу: Оборачиваемость = 1200000 / 300000 =4 раза за квартал.
Шаг 3. Пересчитываем в дни (период оборачиваемости): Дни оборачиваемости = 90 / 4=22.5 дня.
Вывод: товар полностью обновляется каждые 22.5 дня.
Интерпретация результатов
Анализ оборачиваемости товара
Методы анализа
1️⃣ ABC-анализ
- Группа A (20% товаров → 80% выручки) – высокая оборачиваемость.
- Группа B (30% → 15% выручки) – средний оборот.
- Группа C (50% → 5% выручки) – низкая оборачиваемость.
Что делать?
- Увеличивать долю товаров группы A.
- Уменьшать или исключать группу C.
2️⃣ XYZ-анализ
- X (стабильный спрос) – прогнозируемый товар.
- Y (сезонные колебания) – планировать закупки по сезону.
- Z (непредсказуемый спрос) – минимизировать остатки.
3️⃣ Комбинированный ABC/XYZ-анализ
Сравнение с отраслевыми стандартами
Как понять, что ваш показатель в норме?
- Если оборачиваемость ниже отраслевой, нужно оптимизировать ассортимент.
- Если выше, возможно, вы теряете продажи из-за дефицита.
Инструменты для автоматизации анализа
- Товароучетные системы – расчет оборачиваемости по товарным группам
- Сервисы для управления бизнесом– автоматические отчеты
- Excel – ручной анализ для малого бизнеса
Как мониторить оборачиваемость продукции и избежать затоваривания для производителя и импортера, когда его товары уже находятся на складах ответственного хранения или в магазинах. Рассмотрим на примере
Производитель молочной продукции обратился к «Честному знаку» за анализом спроса на товары его категории в разных федеральных округах и их столицах, а также за динамикой ежедневных продаж продукции предприятия в разбивке по SKU в розничных сетях. Исследование рынка показало какой именно тип товара, в какой упаковке и с каким вкусом выбирают покупатели на полках магазинов в разных городах и регионах, а также, как меняется выбор в зависимости от сезона в течении года. Производитель подготовил промо-план для каждого региона в соответствии с потребительскими спросом, что привело к росту продаж в торговых сетях (продажи в среднем на один магазин год к году выросли в штуках на 15%), но к росту поставок в сети (рост в штуках год к году вырос на 22%). Аналитика позволила более детально рассмотреть продажи производителя в разрезе каждого региона. Отчёт продемонстрировал, как изменяется спрос покупателей на продукцию (по SKU) в зависимости от региона и месяца продаж. Полученная информация помогла компании оптимизировать управление складскими запасами, учитывая региональные особенности спроса, чтобы предотвратить затоваривание. Дополнительно, с помощью аналитики предприятие выявило избыток одного из видов продукции на складах ответственного хранения. Было решено организовать распродажу остатков для соблюдения обязательств перед контрагентами относительно срока годности, а также предприятие скорректировало план производства. Благодаря этому удалось избежать списания продукции на сумму свыше 2 млн рублей.
Как повысить оборачиваемость товара
Оптимизация ассортимента
- Удаление "мертвых" товаров (группа C из ABC-анализа)
- Фокус на ходовые позиции (увеличение доли группы A)
Маркетинговые стратегии
- Скидки на залежавшийся товар (распродажи, флеш-акции)
- Кросс-продажи (например, "купите этот товар вместе с популярным")
Улучшение логистики
- Just-in-Time (JIT) – закупки под конкретный спрос
- Автоматизация склада – снижение времени на обработку заказов
Работа с сезонностью
- Предсезонные закупки (например, новогодние товары закупаются в октябре)
- Распродажи в конце сезона (остатки летней коллекции – в августе).
Заключение
Оборачиваемость товара — это ключевой показатель эффективности бизнеса. Его анализ позволяет:
✅ Снижать издержки на хранение.
✅ Увеличивать прибыль за счет быстрых продаж.
✅ Избегать дефицита и затоваривания.
Что можно сделать уже сейчас
1️⃣ Рассчитать оборачиваемость своих товаров
2️⃣ Провести ABC/XYZ-анализ
3️⃣ Оптимизировать ассортимент и логистику
